黄色い太陽

リブさんと多摩川散歩で撮った太陽です。
多分黄沙のせいですね。

　　太陽が黄色くぼやけてました。
　　

　　　　　　
　　　　　　この後、家に帰ってから久々のシャンプーをしたんですよ。

激ポーズ爆睡！！

となりで凄い格好でリブさんが寝てたので
写真に収めました。

カメラの音に気付くと直ぐに寝姿を変えてしまうので
撮る方も必死です。



　　　　　それにしてものカッコウですね。
　　　　　 　

鹿肉のロースト

津の姉から鹿肉が送られて来たので
　　　
ネットで観て美味しそうだったので鹿肉のローストを作ることにしました。

　
まずは鹿肉に塩コショウで下味を着けてから
フォークでぶすぶす穴を開けてから
オリーブオイルで両面に焦げ目をつけ
蓋をして１５分ほどローストして冷まします。

タレは玉ねぎのスライスにポン酢、醤油、オリーブオイル、塩コショウを
入れ電子レンジで１分ほど加熱。

　　　
冷めた鹿肉をスライスして混ぜたら出来上がりと。

調理は簡単でそれなりの味でしたが少し物足りない感じでしたね。
ポン酢と醤油なので和風な感じです。

　　　　


ところで鹿肉は薄くスライスしましょうね。
少し厚めだったせいで結構硬かったです。