もうかれこれ三ヶ月以上牛を食べてないことに気が付きまして。
すき焼き、ステーキ、焼肉。
よだれが出そうですが、どれも自宅で一人食べるのはいささか寂しい。
しかも美味しく食べるにはそれなりの肉を買わなくてはなりません。
そんな悩みを全て解決するメニューが牛丼なのである。
勿論和牛ならすごくおいしいですが、ここは外国産で我慢。
で、基本的な味付けはすき焼きですが一味足せば牛丼っぽくなります。
それは生姜です。（チューブですけどね）
実際は色んなものを足してるとは思いますが、これで牛丼もどきになるのです。
個人的にはニンニクも少し入れてます。
とにもかくにも生姜を入れればなんちゃって牛丼の出来上がりです。
ただし入れすぎに注意ですよ。
私も失敗してますので。笑。
後はじっくり煮込むことが大切です。特に安い牛肉はね。
で、食べようとしたら一つだけ足りないものが。
べ、紅生姜を買ってない・・・。うう・・・。
甘めの牛丼にはベストフレンドなのに・・・。