現在、家の最終片付けをしてまして、ブログねたがほとんどありません。
で、結局飯ねたになってしまいました。
今日は昨日の残りの汁だく親子丼にししゃももどきです。
なんでもスーパーで売っている安いししゃもは殆どがノルウェー産の
カペリンと呼ばれる魚（ししゃもの仲間）だそうです。
本物のししゃもはめっちゃ高いそうな。
でもまあ、それなりに美味しくたべてますので、文句はありません。
しかもししゃもは冷凍で売っているので長期保存が出来るし
骨も全部食べられるので栄養もばっちりです。
特に子持ちししゃもは美味ですねー。
１、ししゃもは冷凍のまま焼きましょう。弱火でね。
２、少し焼けたら身がそってしまう前にひっくり返します。
身がそってしまうとひっくり返して焼くのが大変になりますよ。
３、塩焼きで大根おろし醤油もいいですが私は、マヨネーズに醤油を垂らして
あたりめの様に食べます。魚くささがなくなりますので魚の苦手な
お子さんにお勧めの食べ方ですね。
今日のリブさん
「俺はししゃも食べてねーって！」