マーボー豆腐

最近食べてないなと気付き
マーボー豆腐を作ってみました。

実は豆板醤を使うのは始めてだったのでして
少しづつ足していったのですが
気が付いたら、辛い！

味見したら、汗がたらたら。

私はこれでもいいのですが、流石に母には良くないので
薄めて出汁を追加。
で、味はととのったのですが、かき混ぜすぎて
豆腐が粉々になってしまいました。


味はままでしたが、あまり美味そうには見えませんね。

因みに、小松菜と白菜が入ってます。