ブログに載せられないはめに。
今回やっと撮りましたので載せたいと。
作ったのは、タイトル通り「高菜チャーハン」です。
以前の職場近くにあったラーメン屋のメニューでして
大変気に入ってたので、作ってみることにしました。
作り方は、いたって普通です。
焼き豚、ネギに、あまり物の野菜を少々。
炒めたらご飯に高菜、卵を放り込み、再度炒めて出来上がり。
今回少し多めに高菜をいれたのですが
高菜に味があるので、醤油などの味付けの時は
ご注意ください。
味付けは、中華味の調味料に醤油ポン酢を少々。
これだけで十分味がつきます。
高菜のアクセントが大変美味しいチャーハンですので
是非、お試しください。