昨日は一日ばたばた、
家の息子の歯医者が入ってたのでついでに、2週間分の食料などを調達に
なんといっても私の家は田舎、近くの食料ショッピングは15ＫＭ
大きなショッピングまで57ＫＭ車なしでは生活できないけど、家は車が一台
家の人を送って、そして、長女を送って
私はショッピングが嫌い、（自分のものを買いに行くのは好きだけど）
だからできるだけ、一回で済ませたい、となると、いろいろ
買い物リストだとか、どこが安いとか、前もって予習。
予習は苦手、復習も苦手、でも苦手とは言ってられず・・・。
ショッピングセンターの梯子です。
足も頭も痛くなってくたくたに帰ってきました。
そんなときにうれしいコメントを残してくれたかた、ぺタとしてくださった皆様
応援クリックをしてくださった皆様、
疲れて帰ってきたとき、本当うれしいですね。本当にありがとうございます。
疲れて帰ってきたときにおいしいご飯が食卓に並んでいる気分です♪
先日から久しぶりに木工しました。
作り物をしていると、細かいものが片付けられなくなってきて困っていたので
ずーっと心の中に描いていたもの、
ワゴンです。
収納、そして移動が簡単、子供を見ながら作れるように
うちのガレージにある廃材を集めて、サイズにカット、そして鑢がけ
準備終了、ここまでが億劫な作業です。
後は組み立て、
台になる板を用意するのを忘れてました。
今日はここからです・・・・汗。
終わらせたいなー。
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一週間始まり、始まりの月曜日
空振りしないようにがんばんないとっ、先週は空振りでした・・・・汗
作った旗が私にがんばれ～って応援してくれているみたい（笑）
このケーキは先週、家のちびが作りたいと、私も大好物なケーキ
作り方もいたって簡単、
日本にいたときはぜんぜんしなかったお菓子作り、
オーストラリアに来てから、よくお菓子作りするようになりました。
と言うのも、量のはかり方が簡単、
日本のレシピはグラムでのっているけど、こっちのレシピはカップでのっている
軽量カップで測っちゃうっていうところがどんぶり勘定の私には楽でいい♪
カップだとグラムより、頭で覚えられるんですよ。
みなさん計量カップはお持ちですか？
マッドケーキの作り方を紹介させてくださいね。
注意、すごいたくさんできます！
材料
お湯 2カップ
ココアパウダー 1カップ
中力粉 2 3/4カップ
ベーキングソーダー（重曹） 小さじ半分
ベーキングパウダー 小さじ半分
お塩 小さじ半分
バター 1カップ（私は250gブロックを全部使ってます）
グラニュー糖 2カップ
卵 4個
バニラエッセンス 小さじ1と半分
1。バターを室温にだしてやわらかくしておきます。オーブンは175度に設定
2。お湯とココアパウダーを混ぜておきます。
3。大きなボウルを用意して、粉類を振るいにかけます。（中力粉、ベーキングパウダー、バーキングソーダー、お塩）
4。別のボウルにバターとお砂糖をミキサークリーム状になるまで混ぜます。
5。バターのボウルに卵を一個づつ入れてミキサーで混ぜます、バニラエッセンスを最後に
6. バターミックスの入ったボウルに、ココアのミックスを混ぜます。
7. 最後に粉類のボウルにバターココアミックスを流しいれ、混ぜます
8. これをオーブンに入れて大きいケーキ型なら40分手度、カップケーキ型なら15分程度
焼くポイントは、焼きすぎない、焼きすぎると硬くなります。目安の時間当たりで箸を刺してみて何もつかなかったらオーブンから出してください。
先週ちびが張り切って、きっと張り切りすぎたんでしょうね
見事にやってしまいました・・・汗
落ち込んでます。
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