試飲会

よく飲食店は2月、8月は暇だと言います

気を使って暇な時期を狙ってなのか

はてまた単なる業者さんの都合かわかりませんが

2月に入るとワインの試飲会が目白押しです

メジャーな業者さんになると1開催で200~300種類のワインが並びます

当然全て飲む事など到底不可能です

ほとんどの場合

めぼしいモノを注いでもらい、色・香り・などを観察して口に含みます

そこまででほぼ判断して含んだ物は吐き出し、水を飲むなりゆすぐなりして次へ

それ何十回と繰り返してお気に入りを見つけます

いくら口に含むだけと言ってもさすがにほろ酔い気分
最後の方は何をテイスティングしても何だかわからなくなってしまうことも

そこまでしていいとこ2、3本いいのがあればいい方で

収穫のないことの方が多いくらいです


まあでも
なかなかそれだけの数をテイスティングできる機会は滅多にないのでなるべく参加するようにしています

ほぼ個人的な感じですが

ワイン好きな方は、一度は行ってみたいと思うのではないでしょうか？
知り合いのお店さんにこっそり聞いてみては・・・・・・