私ひいおばあちゃんの時代、明治か大正から100年以上は続いてると思われる「ぬか床」を継承い... 私ひいおばあちゃんの時代、明治か大正から100年以上は続いてると思われる「ぬか床」を継承いたしました!祖母ももぉ肉体的にすることはできず、2年くらい保管されたままのぬか床でしたが、あけてみてビックリ!すごく良い香りがして全く腐ってないからすごい!ただただ野菜をつけて、唐辛子や昆布なども一切使わずにここまできたらしい!すげぇぬか床です!国宝級!枯らさずにいけるでしょうか(つД`)ノ さっそくキュウリをつけてみます♩ 今年の夏は風見鶏でぬか漬けが食べられますよ!! #ぬか床 #100年 #腐らない #ぬか漬け #継承 #風見鶏 #焼き鳥 #オムライス #三重 #津市 #焼き鳥三重 #日本文化 #japanese #nuka 枝里子畑中さん(@yakitorikazamidori)がシェアした投稿 - 2018年Apr月25日pm10時44分PDT