●豆腐グラタン
材料
豆腐 絹 １丁 ８等分に切る
トマト缶 半缶
鶏ガラ粉末 適量
塩コショウ 少々
とろけるチーズ 適量
バター １かけ
小麦粉 少々
牛乳 ２００ｃｃ
１．バターと小麦粉、牛乳でホワイトソースをつくり、鶏ガラ粉末小さじ３と塩コショウしておく
２．豆腐に１をかけ、トマトをかけ、とろけるチーズをかけて オーブンで焼く 最後にパセリをかける
●タンシチュー
材料
牛のタン スライス ８枚 適当にカット
たまねぎ １個 くし切り
にんじん １本 角切り
煮豆 適量
バター １かけ
デミグラスソース 半缶
水 適量
コンソメ 適量
塩コショウ 少々
●サーモンマリネ
材料
サーモンの切れ端 ２パック 安かった２パックで２５０円くらいｗｗ
ニンニク チューブ適量
醤油 小さじ２くらい
オリーブオイル 適量
バジル 適量
みりん 小さじ２
全部まぜて冷蔵庫で放置ｗｗ３０分くらいｗｗｗ