とらじの気まぐれレシピ


●豚かぼちゃ煮

材料
 豚ローススライス    100g
 かぼちゃ        100g(乱切り)
 にんじん        半分  (乱切り)
 たまねぎ        小1個 (くし切り)
 油揚げ         1/2枚 (適当にちぎる)
 だしの素        小さじ3
 みりん         少々
 砂糖          小さじ3
 酒           少々
 水           材料の半分がかぶるくらい

●スパムのミルク煮
 
材料
 スパム         1/2(角切り)
 グリーンピース     30g
 ブロッコリ       1/2株
 豆腐          絹1丁・もめん半丁(適当にくずす)
 牛乳          1/3パック
 コンソメ        適量(味を加減しながらみてね)
 こしょう        少々  
 水           適量
 バター         1かけ
 小麦粉         少々