こんばんは
まぁ～ほんと 良く降りましたよ
職場の駐車場で 車の乗り降り時は 靴下を脱いで パンツの裾を膝まで上げての状態でした。
履物は サンダルなので 問題無いけど その作業を忘れた時のために 靴下の替えも持って行っていましたよ。
そんな雨も上がって 明日は晴れのようです
晩御飯 今日は ２品 持って行きました。
１つは 揚げ物 エビフライ～
冷凍庫で 可哀そうに食べて貰えずに ずっとあったのでね。
ホントは 巻きずしで使おうと思って 買っていたのよ。
結局 じいさん お寿司食べないので 揚げる事にしました
そして もう１つは 炒め物
野菜とキノコと牛肉の炒め物で 味付けのメインはオイスターソースです
本来は シャキシャキ感を残したままで 食べたいんだけどね。
じいさん 歯が悪くて 明後日が歯医者さんの日。
これは食べれる＆食べれないって 毎日の会話だから もう最初から 柔らかくしました。
お肉は 下ごしらえとして 片栗粉をまぶしておいてから さっと焼いておきました
それでも 硬い所があるとか・・・硬い所は 飲み込まないので。
そして 野菜とキノコは 蒸し焼きに。
後から その２つを混ぜ合わせて オイスターソースで仕上げましたよ
そしたら 食べれたようです。
作るからには 食べて貰う事が先決ですので 良かったです
今日も お疲れ様でした。
また明日も 頑張りたいと思います