週末にスーパーへ行っても その時だけの材料を買っちゃうし・・・
だって 平日は 晩御飯は全部実家だし・・・
ぷにょがお仕事から帰ってくると だいたい晩御飯は終わってる
とっても楽ちん
お肉とかお魚とか メインは子供たちが食べて ぷにょは後片付け風に食べてるけどね。
だから お昼御飯が１番困る
大きな冷蔵庫に 物はあまり入っていないのよ。
今日のお昼は ちょっと頭をひねったよ
スープはるさめにただお湯を注ぐだけじゃなくて 豚肉でお出しをだして そこに玉子をおねぎを足して ふわふわスープにしてみました
玉子といっても 昨日娘ちゃんが クッキー作りに卵黄を使ったので その時の残りの卵白です。
想像通り 美味しかったです
作るのに時間をかけたので お昼ご飯はこのスープだけになっちゃった。
ちょっと疲れた月曜日
徐々に プレッシャーがのしかかってくる この季節。
そう 年末は 棚卸・決算なんです。
今夜も 早く寝たいなぁ