道の駅で購入した山盛りのミョウガを洗って
さっと湯がいた後、甘酢に投入
友達がくれた山盛り新生姜
ブロ友のkyonさんから教えて貰った方法で初めての紅生姜作り
薄皮を剥いた新生姜を軽く天日に干して
石ちゃんから貰った梅酢に漬ける。
自分用と生姜好きなスタッフ、麗奈へお裾分け用
千切りにせず、天ぷらやフライに使えるようにブロックのまま漬けた。
小さな生姜は刻んで人参、牛肉と一緒にしぐれ煮にした。
主任のお父さんが好物らしく、この前渡したら凄く喜んだらしいから、また渡そう
作るのも楽しいが、渡した常備菜を喜んでくれるのが嬉し楽しいのだろうね。
マスク、フェイスシールドの効果一覧
マスクをするならサージカルマスクをきちんと付けるのが効果的
ガーゼマスクやウレタンマスクで『マスクをしてます』って安心はできないみたい。
