今夜はホーチミン夜勤で街に降りようか迷ったけど、雨が降っているので簡単夕飯で済ませることに。
友達の満ちゃんが最近納豆が食べれるようになったという記事を見て納豆定食に決定
明日朝帰ってくるホーチミンに食べさせる朝ごはん用に具だくさん味噌汁を一緒に作ってみた。
シメジとオクラ、キャベツの味噌汁 塩ラッキョウと満子印の蜂蜜梅
今夜は納豆に刻んだオクラを混ぜたオクラ納豆に。
海苔と小葱をたっぷりトッピング
サバの干物を焼いて残っていた玉ねぎ入りのツケアゲを添えて定食完成
納豆は高タンパク低カロリーだから一品に加えると腹もちもよくてお勧め
オクラや千切りの長いもを加えればカサも増えるしいいオカズやつまみにもなるよ
オクラ納豆とみそ汁食べたら、早くも満腹に・・・。
食べきれなかった干物やツケアゲは明日の朝ごはんにしましょうかね。
