今週の医食同源食材「じゃがいも」今週の医食同源食材は「じゃがいも」です! じゃがいもと言えばポテトサラダ。 じゃがいもが熱い時は油分が分離しやすいためマヨネーズはじゃがいもが冷めた時にかけるの方が良いみたいですよ♪