マクロビ教室の振替レッスン。
■ひよこ豆と豆腐のほくほくコロッケ
■トマトソース
■きのこのマリネ
■いちごの粟クリーム添え
今回はどれもアレンジがきくので、いろんなバリエーションが可能。
パンでサンドしてハンバーガー風に。
パンもマクロビらしく、卵・牛乳・バターが入ってない。
土佐堀にある「にちにち」から取り寄せてるパンみたい。
すごく軽くて、上記の材料が入ってないのにすごくおいしい。
粟などの雑穀はお肌にすごくいいらしい。
ココナッツクリームを入れているので、いい香り。そしておいしい。
残すところあと１回だ
ベターホームも好きだけど、先生の教室にも行ってみたいな。