お休みの日のランチは めん類が多いなぁ。
今日はパスタ♪
材料（2人前）
・パスタ 2人前
・ツナ １缶
・大葉 10枚（お好みで） 千切り
・梅干し 2個 種をのぞいてたたく
・エリンギ 1本 適当に切る
・バター 大さじ１
・しょう油 大さじ１．５
作り方
１、パスタとエリンギを茹でる。（エリンギは3分ぐらい茹でる）
２、茹でてる間に ボールに ツナ缶としょう油を和える。あとから、エリンギを入れる。
３、パスタが茹であがったら、水気を切って ボウルへ入れる。
４、バターをいれて 和える。胡椒をお好みで。
５、パスタの上に梅と大葉を盛り付ける。
梅干しは我が家自家製。１３％ぐらいの塩分の梅干しでちょうどよかったです。
大葉と梅が 食欲増して。 夏にもイイかも
ペロリンと食べちゃいました。 ごちそうさまでした。
親子3人の平凡なお休みの日。 明日は近所へ桜を見に行きたいなぁ。