だいぶ前に 仁志松本の「よだれがでる話」という番組で、宮迫さんが 生パスタの話をしてました。
実際に調理して試食して、共演者の方が美味しいを連発。
おかげで、次の日には 生パスタが売り切れ続出らしかったです。
そのTVを見たときからずっと 作りたいと思っていたんですが、
生パスタは 高級スーパーで売っているらしく、 私のいつも行ってるスーパーには
もちろんありません！
先日、初めて「成城石井」へ行きました。 そこで 初生パスタに遭遇！！！
マスカルポーネとトマト缶は 近所のスーパーで購入！
「宮迫の生パスタ マスカルポーネ」
材料
・カットトマト（ホールトマト） １缶
・マスカルポーネソース（宮迫さんは無印良品を使用） １瓶
・生パスタ（TVではリングイネ） ２４０ｇ
・厚切りベーコン 適当
作り方
１、オリーブオイルでベーコンを炒める
２、水分を切った ホールトマトを入れて炒める
３、マスカルポーネを入れて混ぜる
４、牛乳、砂糖で味をととのえる。塩コショウ適当に！
５、生パスタを茹でて 混ぜて 完成。
これは 美味しい！
今回は 生パスタ フィットチーネ だったので、
今度は リングイネを使って食べたいな(￫ܫ￩)♡