またもや初挑戦です。
「豚まん」
生地をこねて具を入れて 包みました が、 これが難しいんです。
右下は最初に包んだやつですが。。。ぜんぜんダメ、
だんだん慣れてきて。。。真ん中の豚まんが最後につつんだものです。
んー ようやく見れますねって感じになりました。
蒸した豚まんです。 んまぁい 肉汁たっぷりでした。
今回は、強力粉と薄力粉を混ぜたのですが、
もっと、皮をふんわりさせたかったので、今度作るときは強力粉の割合を少なくしようと思いました。
でも。。私、コンビニの肉まんの方が好きかも。。あちゃ(>_<｡)~
COOKPADの本格豚まん。 こちらを参考にさせて頂きました。
