「にんにくと豚肉オイスターソース炒め」
昨夜、明日の晩御飯どうしよう～～と悩んだ結果、
愛読書 「サンキュ！」より コウケンテツさんの レシピを選びました。
豚バラ 250g ／にんにく３かけ ／ もやし 半袋 ／長ネギ 半分／野菜もろもろ
＜合わせ調味料＞
オイスターソース 大２／ 酒 大２ ／ 醤油 小１ ／ 砂糖 大１
豚バラ と にんにく潰してそのまんま 野菜 炒めて
合わせ調味料でからめて、最後にごま油 で 完成！
合わせ調味料で 味が バッシッと決まるのは 楽ちん
オイスターソースのレパートリーが増えてうれしかったです。
大さじ２も入れてるわりに オイスターソース 臭くなく おいしかった～
にんにくも 潰しただけなので ほっくほく でした。
雑誌では、茄子を入れてましたが、
まだ 家庭菜園の収穫が間に合わず・・・断念(+_+)
「山芋」
「マカロニとシーチキンのサラダ」
今日もおいしい晩御飯でした(*^。^*)