ふふふっ
「温泉たまご」のリベンジ成功しました
料理の本では、
沸騰する直前に火を止めて、卵を入れて、フタをして２５分～３０分
と、書いてあったんですが、その通りにしたところ・・・
前回はゆで玉子になりました。
そこでだ！！ 今回は！！！
フタをしてから１６分で、試してみました。
まぁ、もうちょっとやわらかくてもいいと思いますが、成功と言えるでしょう
気温は２５℃・・・うーん 関係あるかなぁ
とりあえず、基本時間１６分で ( ..)φメモメモ。
今日は、「焼き肉」「肉じゃが」 メインの「温泉たまご」
あと 実は あく取りブラシを試してみたんですが・・・・
今日はあくが少なかったんです・・・・
写真撮ったら ぜんぜん使用前使用後が分らなかった。無念。
だけどね、お鍋のふちの灰汁は おたまじゃ取りにくいでしょ？
それが、きれいに取れました。少なかったけど、快感でした。