フライパンでドーン麻婆豆腐

今日のごはんは

「麻婆豆腐」　けっこうよく作ります。

毎回、作り方に工夫してるんですが、

未だ、これだ！っていう味になりません

今日はにんにくをいつもより１片多く入れて、味噌を少し少なめ。

玉ねぎも少なめ。

いつもより、コクが出ておいしかった。かな？

「コールスロー」

「玉ねぎドレッシングのトマト」

フライパンでドーン！ってところが、いまいちだなぁ。

もっと、お皿とか盛り付けとか　見た目を勉強しなきゃ。