おはようございます
先日ぶどうを買いに
青果店に行ったら
作り立てのあくまきがお店に届いたばかりで
まだ温かかったので買いました
南九州の郷土菓子です
もち米を灰汁に漬けて蒸したものを
竹の葉っぱに包んでいます
このあくまき、竹の葉から
つるんと、箸でとれるほど
柔らかくてめちゃくちゃ美味しかった
普通のあくまきは、水を流しながら
竹の葉っぱからとるのですが
本当にキレイにそのままとれました
出来立てだからあたたかくて
柔らかくて1つ一人でペロッと食べました
あまりに美味しかったので
又買いに行ってスタッフの方に
とっても美味しかったと言ったら
凄く評判が良くてお店に並べたら
すぐなくなるんですよ・・・と
教えてくださいました
そして、お店に出るのは
時間も日にちもわからないそうｗｗｗ
そうでしょうね
手作りだからわかんないよねｗｗｗ
ただ・・・これ日持ちしません
すぐ食べないと悪くなるみたいなので
県外にいる、あくまき好きのお友達には
送ってあげることができず残念💦
私はもうこれ以外のあくまきは食べないと思います
又買いに行きます
