おはようございます
今週もはじまりましたね。
今週は金曜日に乳がんの検診に行くんですが
終わり次第、ちびたんの病院にも行きます
忙しくなりそうですが
今のところ、予定が入っているのは
金曜日だけなので筆ぐるめの入力でもしようかな
宮崎のソウルフード
昔からのおやつです
ねりくり。
サツマイモを蒸して、ゆでたお餅と合わせたものです。
私はきな粉なしのほうが好きです
子供のころはあまり好きじゃなかったのに
年とともにたまに食べたくなるんです。
年に1度食べればいい方なんですけど
この前スーパーで見かけたら
食べたくなったので買いました
あくまきも、子供のころはあまり好きじゃなかったけど
年を取ると素朴な食べ物を好むようになるのかな
作り方も簡単なので、お正月のお餅が余った時に
食べてみてください。
作り方はクックパッドに載っています。
ねりくり、ねったくりなど、呼び方は何種類かあります
