おはようございます
今日から5月・・・
ゴールデンウィークでお休みの人もいるかもですが
ウチはダンナが仕事なのでいつも通り朝も起き、
でもお弁当はお休みさせてもらいました
ドライバーの時は、カレンダー通りの
お休みだったけど
船＆倉庫関係になって特にフェリーは
よっぽどの悪天候かドッグ入りしない限り
毎日運航されるので、お休みは3人で
交代で休むしかないのです
でもまー、子供も巣立って
学校行事も部活もなくなって
子どものために休まなくて良くなったから
私としては亭主元気で留守がいい
息子、無事昨日のお昼に帰って来ました
今日は娘と3人で出かけます。
さて・・・
今年も「あくまき」の季節になりました
毎年、ブログにアップしていますが
この時期必ず食べます
良い色の灰汁に染まってます
竹の皮に包まれていますが
もち米なので、べったりくっついてるので
水道の水を流しながら剥ぐと、きれいに取れます
一応1本は多いので半分
きな粉つけて食べました
・・・が、ちょっと灰汁が強すぎなのか
いつもより、苦い
でも、そこもまた美味しいのよね～
あと何年食べられるかなぁ・・・
