おはようございます
１月も今日で終わりですね。
年が明けてから１日いちにちが
早すぎる～
水曜日、娘と出かけて
家に帰ってきたら電話が・・・
来月お誕生日の友人からで
畑を借りて野菜を作ってるんですが
「春菊と間引きした大根いる
」って
野菜は何でも頂くと嬉しいので
喜んで頂きました
春菊も大根も土がついたまま・・・
50度のお湯でじゃんじゃん洗って
土を落として
作ったのが
あの高級ちりめんと
ショウガを白だしにつけた
しょうが汁で炒めたもの。
ショウガが効いて
春菊特有の苦みもいい感じになって
ダンナのお弁当のふりかけにしました
もう一品はツナ缶があったので
マヨネーズを油代わりに少し入れて
ツナと炒めました
こちらもめっちゃ美味しかったです。
残りはダンナの酒の肴の湯豆腐に
入れて
春菊三昧でした
春菊をこんなにたくさん食べたのは
初めてです。
冷凍皮つきレモンりんご入り
小松菜
きゅうり
りんご皮つき
バナナ
牛乳
