おはようございます
今朝の宮崎は台風の影響か
朝からどんより曇り空
今回の台風は九州には寄らないみたいで
東海・関東地方に行くみたいですね
大雨にならなければ良いですけど。
みなさん、気を付けてくださいね。
・・・さて９月になっちゃいましたね
１日、一ヶ月がなんと早い事。
あと３ヶ月で今年も終わりなんて
今年は最初から最悪の年で
まだ少しそれを引きずっているので
早くすっきりしないとね。
今年中に今年の悪い事を全部終わらせたい
日曜日、ダンナとリンガーハットに行った帰りに
寄ったスーパーで見つけた
豆苗って初めて見たの
いつも行くスーパーにはおいてないんだもの。
見かけはカイワレみたいだけど
えんどう豆の新芽なんだって
炒め物に良いらしく
豚肉と炒めたら
シャキシャキでとっても美味しかったの
食物繊維、ビタミン、ミネラル、カロテンと
バランスよく摂取できる野菜です
そしてもっと、良い事に下の部分
水につけておくと
又出てくるんです
合わせたようにタッパの丁度いいのがあって
毎日、朝、夕お水を取り替えてあげて
いま、又出て来てる所です
でも、やっぱり近くのスーパーにはないので
ちょっと遠いあのスーパーに行かなきゃ
手に入らないのかな
あの食感が忘れられないので
早く次の新芽が出るようにお願いして
水を換えています
・・・さて今日からリハビリがないので
少し時間に余裕があります
バイトに行くまで又また
おばさん・・・横になります
