上向きになってきたことを、実感する。
毎日の接骨院通いは続いています。
脚の痛みもいい感じに。
合わせてずっと悩んでいた肩の治療もやってもらっていて、どんどん挙がるようになってきた。
数日前は、トマト🍅を植えた。
去年、トマト植えたいって話をしたら妹がプランターから土から苗から栄養剤から色々買ってきてくれたのよ。
お弁当に持っていくのを毎朝収穫。赤くなっているのを見るのが楽しかったなぁ😊
今年は自分で苗を買ってきて、植える。
それと、去年の残骸から出てきたのがむくむくと成長してます。
紫蘇。
これも、去年種を蒔いただけでガンガン育った紫蘇。
今年は蒔いてないけど、また出てきてる。
昨晩作った山形のだし。
今ハマっているyoutubeで、毎週晩酌ライブをしている人がいて。
その人が作って食べるアテがすごく美味しそうで。
真似して作ってみた。
なす🍆
きゅうり🥒
紫蘇🍃
山芋
みょうが
オクラ
生姜
全部ぶんぶんチョッパーに切ってもらって、切り昆布、白だし、しょうゆで和えて、冷蔵庫で一晩。
朝、よく混ぜて味見。
ちょっと薄く感じたから、しょうゆと塩を追加。
いい感じに美味しい😆
冷奴の上に乗せたり、納豆と和えて食べたいわー。
美味しいお豆腐買ってあるから、お昼に食べよう。
わさびも添えたいなぁ。
この夏は何度も作って食べたい。
自家製紫蘇をどんどん使えるといいな。
あ、そんなことを言ってる間に、もう一歳、歳を重ねてしまいました（笑）