「水餃子にするか」ってシーンがあって(実際に作るシーンはなかったけど)。
そのシーンを見てから、水餃子が食べたかったのでした。
お店にあると注文するけど...
家であんまり食べる機会ってなかったなぁ...多分。
で、調べて、作ることに。
焼き用の皮とは違うみたいです。
売り場にあんまりない、って書いてあって。
じゃあ、作ろう。
私が調べたのは、強力粉・薄力粉・塩で。
寝かせるのも10分って書いてあったけど、もっと寝かせた方が美味しいみたいだったから、まず皮を作って、寝かせてる間に餡を作る。
餡も簡単。
白菜、豚ひき肉、調味料。
豚ひき肉は、昨日仕事帰りのスーパーで割引になるのを待って買った。
あと、ニラもみじん切りでいっぱい入れた。
水餃子はひだを作る必要がないから、包むのも簡単。
ひとまず3個だけ茹でてみた。
う...うまい！天才だー！！
ツルツル、モチモチ。
天才だよ。お店開けるよ！
お昼前だったので、妹にも持っていく。
しかも、10個は茹でてすぐ食べられるようにしてあげた。
水餃子、美味しくて簡単！
定番になりそうだなー。