24時間テレビ今年もやってますねぇ
歳をとったせいか、昔よりも涙腺がゆるくなってきた
真剣に見てると涙流しっぱなしになるから、時々見て
られなくなるのです
命の尊さとかすごい感じますよねぇ
はるな愛ちゃんの応援も行きたいわ
「東京ミッドタウン」に行った時たまたま、愛ちゃんと
杉本 彩さんがイベントをしていて見れた事があったん
ですが、はるな愛ちゃんめっちゃ細くて綺麗でした
愛ちゃぁぁん!!って手を振って声出したかったけど
東京の方は芸能人を見慣れてるのか、みなさん
大人しくイベントを見ていて、危うく関西人丸出し
になりそうでした
(関西人でもミーハーじゃない人はごめんなさい
)
さてさて・・・
久しぶりにお家でデザートを作ってみました
なるべく簡単で美味しいデザートを
と思って
作ったのが「桃のチーズケーキ」
混ぜて冷やすだけの超簡単スウィーツ
中にも角切りにした桃を入れて、上にもたっぷり
のせて、冷たくひやして頂きましたっ
桃のチーズケーキ ![]()
材料(2人分)
桃(缶詰)・・・半切り3個
クリームチーズ・・・120g
生クリーム・・・1/4カップ
砂糖・・・20g
レモン汁・・・大さじ1/2
作り方
①桃の2個分を薄切りにし、1個は1㎝ほどの
角切りにする。
②耐熱ボールにクリームチーズを入れ、40秒加熱
した後、なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。
③砂糖と生クリームを順に少しずつ混ぜて
レモン汁と角切りの桃も加えて混ぜる。
④器に入れて、冷蔵庫で2~3時間冷やして固め
薄切りにした桃をのせる。
今回は桃で作ったけど、他のフルーツでも
美味しいかもしれないですねぇ

