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パリ出張にいっていた髭男爵。

お仕事の合間にワインショップに寄って頂き、

ロンドンでは近頃入手困難なFrederic CossardのDomaine de Chassorneyのワインを

買ってきてもらいました。

ついでにLEGRANDEでソーテルヌのブドウチョコも。

これ、最高に美味しいんですよね～。

パリのクライアントに連れて行ってもらったワインビストロが

とっても素晴らしかったらしく、一泊のパリ出張も有意義だったようです。

Baroloの夜会

先輩宅でのワイン夜会。

お手製の極ウマギョーザとお好み焼きをつつきながら、

イタリア直送のBaroloを惜しみなく頂きました。

　

　

　

FontanafreddaのMirafiore Barolo Riserva2004

FontanafreddaのMirafiore Barolo 2008

Brezza Barolo Cannubi 2007

Mirafioreは伝統的な大樽での熟成。コショウやスパイスの香りが印象的でした。

Riservaは素晴らしい2004ビンテージということもあって余韻が長くてシルキー。

楽しすぎて、また最後の方の記憶がありませんが

良く飲み笑い、話しましたね。

ご馳走様でした～。

ワイン夜会へ

ひげ男爵はパリ出張。

今週末には後任君が渡英するらしく、いよいよ忙しくなってきたみたいです。

そんな中ワタクシは先輩宅で開かれるワイン夜会へお呼ばれ。

イースターでピエモンテ・トスカーナに旅行した彼の家には

極上ワインが転がっているとか・・・ご馳走になってきます。

ろみゆ亭からはつい先日ダースでお届けがあったブルゴーニュの白を一本。

Robert DenogentのPouilly-FuisseのLa Croix 2010。

こちらは2回訪問したことがある作り手さん。

JJ Robertが造る2010ビンテージは初めて飲むので楽しみです。

途中でワインに合いそうなおつまみ買っていこうっと。