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新年最初の週末。
やっぱり日本酒ですな。
秋田の銘酒 大吟醸「刈穂」をいただきながら
お刺身と
長浜のおばあちゃまから送ってもらった「鮎とお豆の佃煮」と
ママ&パパが持ってきてくれた「いかなごのくぎ煮」を
盛り合わせて
新春の宴会です。
たまりません・・・・
本日のメインは
鶏ガラからたっぷり3時間ほどだしをとった
博多の水炊きです。
〆はお雑炊かな・・・それとも麺かな・・・