NYチーズケーキ

無性にチーズケーキが食べたくなって、作りました。

今までべイクドチーズケーキかレアチーズケーキしか作ったことがなかったのですが、

今回はNYチーズケーキに挑戦！

レシピはクックパッドで検索。

本当に便利な世の中になりましたね～。何でも検索出来ちゃうんですから。

クリームチーズにサワークリーム、生クリーム、卵に砂糖、ヨーグルトを加えて作るレシピ。

ベイクドにならないように、

190度で15分湯せん焼きした後、ホイルをかぶせて150度でさらに60分。

焼きあがったら冷まして、冷蔵庫で冷やします。

アイシングシュガーをかけて出来上がり♪

白くて濃厚なチーズケーキ。しっとりしていてとっても美味！

今回は初めてだったので分量通りに作りましたが、

ちょっと甘すぎた気がするので、次回からはお砂糖の量を減らしてみようかな。