サルディニア料理 | romyu通信

サルディニア料理

ろみゆ亭から電車で15分のところにあるサルディニア料理のレストラン。

こんな近いところにこんな極ウマ・イタリアンがあるとは!


ひげ男爵曰く、両替商の女性ナショナルスタッフの間ではかなり有名らしく、

MYUも何度がお友達とトライしようと思ってはいたものの、まだ行けていなかったお店でした。


ナイフとフォークTrattoria Nuraghe

12 Dartmouth Park Hill, Tufnell Park, NW5 1HL

020 7263 4560



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お店はナチュラルな感じで明るくコージー。

日本人のお客さんも多いらしく、陽気なマダムは「ウニ」「カラスミ」など片言の日本語を交えながらその日のおススメを説明してくれます。サルディニア料理ということで、新鮮なシーフードを使ったお料理が豊富です。


プロセッコを飲みながら、前菜をいくつかシェア。一つ一つのポーションが多いので2人よりも4-5人でシェアしながら色々楽しんだほうがいいお店です。

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ハムの盛り合わせ、スープ、たこのカルパッチョ、そしてサーディン。


たこのカルパッチョにはカラスミがたっぷりかかっていて、サーディンはなんとグリルではなくてカルパッチョ。お刺身感覚でサーディンが食べられるなんて、驚きと言うより感動モノでした。さっぱりとレモンで。いくらでも頂ける美味しさで、二皿目を追加オーダーしてしまったくらい。


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サルディニアのオーガニックの白(品種はVermentino)を頂きながら、

メインはパスタ3種類をシェア。

外せないカラスミのパスタとウニパスタそしてイカスミのラビオリ。


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カラスミのパスタにはアサリもたっぷり入っていて、めちゃくちゃ美味。さすがです。そしてウニパスタ。シチリアで飽きるほど食べた極旨ウニパスタを思い出しました。イカスミのラビオリは中にカニ肉がたっぷり入っていて、ソースはトマト。これも美味しかったです。



とってもおいしくて、しかも場所柄でしょうか、リーズナブル。

いいお店を見つけました。