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なんとなく手巻きな気分だったので
お刺身を買って手巻きナイト。
日本で買ってきた貴重な食材を贅沢に使って巻き巻き。。
ヤリイカ+わさびのり、ネギトロ+ピリ辛ジャン、塩辛+大葉+きゅうり、中トロ+柚子胡椒、サーモン+いくらの醤油漬けなどなど、、、ゴールデンコンビがいくつも生まれました。〆は梅干しの葉っぱの手巻きでさっぱりと。。
その日は
髭男爵も「ちょうど手巻きにしよう!と連絡しようとしていた」らしく、何とも以心伝心じゃな~い
美味しゅうございました。