オーブンフル回転！宴の準備。

明日のBBQ、12時ごろから続々とゲストが集まってくるようなので

前日に準備できるものは準備しちゃおうかと。

フレンチのお料理教室で習ったキッシュを久々に作ってみました。

長ネギとクリームのシンプルなキッシュ、Flamiche Poireaux。

パイ生地は市販のもので代用。

4等分して、つまむ感じで食べて頂くつもりです。

デザートは焼き菓子3種。フォンダンショコラとチーズケーキと抹茶のフィナンシェ。

こちらもつまむ感じで。皆さんお酒を飲むので甘さ控えめにしました。

全部ハート型の一口サイズなので食べやすいかなと。

それにしてもこんなに連続でオーブンを使ったのは久々（初めて？）かも。

　

　

お料理しながらJaffelinのSaint-Romainの白を頂いております。。。

明日のおつまみ、あとは何を作りましょうかね・・・ちなみにお客様は8名になりそうだとのこと。楽しみです。