トルコ便り⑥～ボスポラス大橋を望むレストランでシーフード満喫
ひげ男爵の同僚に勧めてもらった景色のいいシーフードレストラン。
ボスポラス海峡を望む絶好のロケーションにあって、テラス席からはボスポラス大橋がよく見えます。
アクセスは意外と不便で、トラムＴ１の終着駅カバタシュ駅からローカルバスかタクシーのみ。海沿いを10分くらい走ると右手にあります。
Mavi Balik
Muallim Naci Cad. No.64/A Kurucesme , Istanbul
+90 212 265 5480
まずはボスポラス大橋を望んでビールで乾杯。
お料理は前菜をいくつかと、メインはお魚を選んで二人でシェアすることに。時価なので値段が書いていないのがちょっと不安でしたが、20種類くらいのお魚の中から選ぶことができます。調理方法はお魚ごとにグリルやフライ、ムニエルなどお勧めが書かれています。グリルが美味しいお魚の中で今日のお勧めを聞くと、スズキか鯛とのことなので、鯛をチョイス。
調理する前にお魚を見せてくれました。かなり大きな鯛です。
前菜はフィッシュスープとイカの香草ガーリックソテー、ムール貝のフライ。
そういえば、トルコ料理ではムール貝がよく使われています。屋台でもムール貝のフライ専門店まである程で、身が大きくてぷりぷり。ムール貝の貝に、ムール貝の身とおコメなどを炒めて詰めた前菜なんかも有名です。
フィッシュスープはあっさり薄味。イカもムール貝もとってもおいしいのですが、若干割高感が否めません。まあ、場所代ですね。ロンドンに比べたら全然お安いので気になりませんが。
メインのお魚は、二人分にシェアしてからグリル。
表面は多めの油でカリッと焼いているのでしょうか、とっても香ばしくて美味しいです。かなりのボリューム。
場所柄か、観光客と言うよりビジネスランチで使っている方が多いイメージ。行き交う船を眺めながら、景色を楽しみながらの美味しいランチとなりました。
