夕べは久しぶりに。。。と、言っても2日ぶりだけど
休み前だからトトとゆっくりワインを飲みながらの夕飯
♡カボチャとトマトクリームのハンバーグ
♡生春巻き
♡イカとアボカドのアボカドサラダ
♡ゆうべの肉じゃがの残り
この肉じゃががまた赤ワインに合うんだな(笑)
デザートは『濃厚ねっとり豆腐チョコブラウニー』
クックパッドのレシピ引用♡
絹豆腐…水切りなしで200g
卵…1個
砂糖…70g~100g
チョコレートチップor板チョコ…70g
牛乳…大さじ1
小麦粉…30g
コーンスターチor片栗粉…10g
ココアパウダー…10g
塩…一つまみ
バニラエッセンス…少々
チョコチップ(トッピング用)
1
お豆腐の水気を味噌漉し器などで軽く切って泡立て器で滑らかにクリーム状にする。卵と砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。チョコレートと牛乳を合わせて電子レンジで1分ほど加熱し、溶かしたチョコレート液を加えて更によく混ぜる。
2
バニラエッセンスと粉類、塩を加えて滑らかになるまで混ぜる。
最後に目が粗くても良いので、味噌漉し器などで漉しながら型に流し込む。(型によってはくっつくかもしれないのでオイルを塗っておく。)
3
表面にチョコチップをまんべんなくトッピングして180度のオーブンで35分から40分くらい焼く。表面が乾燥して触って弾力を感じれば焼き上がり。型のまま冷やし、粗熱を取って冷蔵庫で冷たくすると生地が締まってより濃厚な口当たりになる。
4
表面に散らしたチョコチップが生地に8割くらい埋まってきたらいい感じの焼き具合です。
とても簡単だったうえにバター不要なのでヘルシー♡
オススメレシピです(◍❛ัლ❛ั◍)♡⃛
iPhoneからの投稿
休み前だからトトとゆっくりワインを飲みながらの夕飯
♡カボチャとトマトクリームのハンバーグ
♡生春巻き
♡イカとアボカドのアボカドサラダ
♡ゆうべの肉じゃがの残り
この肉じゃががまた赤ワインに合うんだな(笑)
デザートは『濃厚ねっとり豆腐チョコブラウニー』
クックパッドのレシピ引用♡
絹豆腐…水切りなしで200g
卵…1個
砂糖…70g~100g
チョコレートチップor板チョコ…70g
牛乳…大さじ1
小麦粉…30g
コーンスターチor片栗粉…10g
ココアパウダー…10g
塩…一つまみ
バニラエッセンス…少々
チョコチップ(トッピング用)
1
お豆腐の水気を味噌漉し器などで軽く切って泡立て器で滑らかにクリーム状にする。卵と砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。チョコレートと牛乳を合わせて電子レンジで1分ほど加熱し、溶かしたチョコレート液を加えて更によく混ぜる。
2
バニラエッセンスと粉類、塩を加えて滑らかになるまで混ぜる。
最後に目が粗くても良いので、味噌漉し器などで漉しながら型に流し込む。(型によってはくっつくかもしれないのでオイルを塗っておく。)
3
表面にチョコチップをまんべんなくトッピングして180度のオーブンで35分から40分くらい焼く。表面が乾燥して触って弾力を感じれば焼き上がり。型のまま冷やし、粗熱を取って冷蔵庫で冷たくすると生地が締まってより濃厚な口当たりになる。
4
表面に散らしたチョコチップが生地に8割くらい埋まってきたらいい感じの焼き具合です。
とても簡単だったうえにバター不要なのでヘルシー♡
オススメレシピです(◍❛ัლ❛ั◍)♡⃛
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