最近美味しいカブ
最近良くカブを買う
ぬか漬けのカブはめっちゃ美味しい
でさ、カブは立派な葉っぱ付き
大根はカットされてるのが多いよね
昔々カブの葉を食べたら
物凄く苦かったんだよねー
それ以来葉っぱは処分だったの
それが、最近スーパーのポップで
『葉っぱも甘くて美味しいよ
』
だって…ホントかなぁ
と言う事で…
先ずはおひたし
にしてみた
茹でて鰹節を振りかけだし醤油で
めっちゃ美味しい
ほんのり甘くて
ほうれん草より美味しいかもだよ
なので次は…
《スープ餃子の具》にしてみた
本当にカブの葉と餃子だけ
めっちゃ美味しい
翌朝はスープ餃子の餃子無し笑
それでも美味しかったよ〜
しかも葉物なのに翌日になっても
色が変わらないの
鮮やかな緑色だったよ
次は炒め物かなぁ〜