先週金曜日は、
対面でのオリジナル
ロースイーツコースレッスン
お忙しいなか通って頂き、
有難い限りです
今回の実習メニューは
RawザッハトルテRawモンブランRawチョコレート(テンパリング無し)
Rawザッハトルテも
Rawモンブランも、
レッスンでは人気メニュー
Rawモンブランは、
栗は使わずに作る
Rawマロンクリーム風が好評です
Rawザッハトルテは
アレンジしやすいので、
お好みや気分で色々チェンジ
してみるのも楽しいですよ
おまけランチは…
最近定番メニューになりつつある
Raw明太クリームパスタ
Rawデリ盛り合わせプレート
Rawデザートプレート
今回も色々お話できて
(話ながらも手は動かす)
)楽しい時間でした
ありがとうございました
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