今日は韓国料理
３.お肉を入れてからまた沸騰したら蓋をして中火で小１時間煮る(お肉によって時間かわります)だけ！です
보쌈ポッサム
の作り方(ウチん家流)を紹介します
材料は
↓↓↓
・お肉(앞다리살, 뒤다리살,삼겹살なんでもOK！オッパいわく１番おいしいのは삼겹살サムギョプサル)
・ねぎ
・玉ねぎ(1/2)
・にんにく
・ローリエ
・みそ
・こしょう
・インスタントコーヒー少々(今日はなかったのでコーヒー豆２,３粒を入れましたw)
↑全部お肉の量によって適量変わってきます
１.お鍋にお肉以外全部入れて沸騰させます。水はお肉が隠れるぐらい
(いつもは入れないんですがオッパがお肉が柔らかくなるとかなんとかで牛乳入れたんで白いです^^;ほんとは牛乳で一回煮ると臭みとかがなくなってよりおいしいみたいです)
材料に書いてないんですがうちはサンファ茶も少し入れてます^^(韓国サイトNAVERで買いました！砂糖入ってません)
２.沸騰したらお肉ドーーーン
お酒も少し入れます
4.お箸でさしてみてスッと通ればOK！
食べやすい大きさに切って食べまーす
盛り付けどーなんってかんじですが
ありの～♪ままの～♪ってかんじでね
オッパが作ってくれた海苔入り卵焼きとコーンバターチーズと一緒に
↓
今日の晩ごはん↓
いつかのポッサム晩ごはん↓
以上適当レシピでした🙇♀️( ﾉ;_ _)ﾉ