大田区ろみパン工房日記 ~パン作りとゆるゆるな日々あれこれ~ -3ページ目

大田区ろみパン工房日記 ~パン作りとゆるゆるな日々あれこれ~

大田区大森に住み、一児のママをしながら、趣味のパン作り、マクロビスイーツ作りにいそしむ、あさくらひろみこと通称「ろみ」のゆるゆるな日々。
おやこカフェverdeでの、パンの販売情報も載せていきます♪

2月になってしまった!!!

早いですね(^^;

なんだかばたばたとしていて、
Facebookは何とか更新していましたが、
ブログが停滞しておりました。。。

今月はもう少し頑張ります☆

さて、昨日は節分だったので、
近くの神社の豆まきも体験しましたが、
家の中も豆まきをしました!
それに備えて掃除もしました!

いい福が、我が家と、そして皆様にも来ますように


さて、今月の予約ですが。
現在、息子が水ぼうそうになってしまい、受けられない状態です

カフェに復帰できるのが、たぶん来週以降だと思いますので、
余裕を見て15,16日あたりから受けられると思います。

先月も、予約販売を告知しなかったのは、なんだかんだと大賀が病気になったり
私が体調崩したりしたこともありましたので、
今月も大賀の体調を見ながらとしたいので、
予約をご希望の方は直接私までお問い合わせください
日付はやり取りの中で決めさせてください。
どうぞよろしくお願いいたします。

<今月のパン>
≪定番≫
・プレーンベーグル 150円
甘いのと、サンド用の甘くないのがあります。

・くるみベーグル 180円
有機くるみを混ぜた、メープルシロップ風味のベーグル

・キャロブベーグル 150円
キャロブは、ココア代わりのイナゴ豆です。
キャロブパウダーが練りこまれています。

・シンプル丸パン 150円

シンプルな丸パンです。

≪ここからは限定≫
・クランベリーベーグル 180円
キャロブ生地と甘いプレーン生地から選べます。有機ドライクランベリー使用。

・シナモンとりんごのベーグル 180円
シナモン生地に、ほんのり甘く煮た減農薬りんごが入っています。

・くるみとクランベリーのカンパーニュ 500円
有機くるみと有機クランベリーの入った、小さめのカンパーニュです。
普通のカンパーニュより外側は柔らかめで、
お子様でも食べやすいホームメイドカンパーニュです。

現在は以上です。
すべて卵・乳製品・白砂糖不使用です。
ベーグル、カンパーニュはオイルも不使用です。
砂糖代わりは、蜂蜜、メープルシロップ、黒砂糖、ココナッツシュガーを使用しています。
☆ケトリング(茹で)工程時に、かならず蜂蜜を入れていますので、
ベーグルは1歳以下のお子様には食べさせないようにしてください。

あとは、気まぐれにそのとき手に入った無農薬の何かで作ることがあります。。。
(かぼちゃベーグルとか、にんじんベーグルとか。。)
ので、それはお問い合わせください(こちらも180円です)
もしくは、「おまかせで」といっていただけると、それが入ります。
(甘いの、甘くないのをリクエスト可能です)

一日に作れる個数、種類の限界があるので、
(家庭用のオーブンですみません。。)
ご注文いただける種類は3種類まで、個数は最大12個までとさせていただきます。
(1種類4個ずつ、です。ただし、2種類で6個ずつ、1種類で12個も可能です)

お問い合わせは、アメブロのメッセージでお願いします。
Facebookのお友達の場合は、Facebookメッセージも可です。

よろしくお願いいたします。

通常のverdeでの物販は、今までどおり、来週から不定期に行います♪
最近、ブログの更新をさぼっていてごめんなさい

12月は、なんだかめちゃめちゃバタバタしてて。。。

息子が病気になってベーグル作れなかったり、
いろんなイベントに参加したり、
個人的に注文を受けたパンを作ったり。

でも充実していました!

去年は本当に充実した毎日でした!
これも支えてくれる家族と、カフェの仲間たち、そして、おいしいと言ってパンを買ってくれる皆様のおかげです
いつもありがとうございます!!!

今年はあと3か月でろみパン工房は休業となりますが。。。
今後はどのように展開するか、こうご期待www

そうそう、年末にパンを買ってくださった方から、
「大変残念なことに、髪の毛が入ったパンが一つあって。。。」
とご連絡をいただきました
気を付けてはいるのですが。。。自分でもとても反省しております。

今後は、衛生面など、味以外のことについても更に気を付けるよう、
天からのメッセージととらえ、気を付けていくように頑張りたいと思います!

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今日は誕生日!
いろんな方からおめでとうをいただき、幸せ❤️
旦那さんからも、実家の弟夫婦、両親、verde店長のひろこちゃんから、プレゼントもいただきました(*´艸`*)♪

で、そんな日ですが、明日の準備で大わらわあせる

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きれいに焼けました!

野菜のベーグルは、ほうれん草と人参の二色ベーグルにしてみました!巻き方も2種作ってみたりして音譜

そうして手間を増やしつつ(笑)。
明日も頑張ります!
今週末、30日はverde祭りです!
初の試み、日曜日♪

普段来れないお仕事ママや、パパも!
参加してワンコインでヒーリング、リフレッシュしましょ★
という企画でーす

そして!
今回ももちろんパン焼きますよ

・カレーベーグル(クリームチーズ入り) 
 ※乳製品使用
 有機カレー粉を生地に練りこんで、クリームチーズを巻き込みます♪ 

・あんこベーグル
 プレーンベーグルに、自家製の、JWTで煮たあんこを巻き込みます。

・クルミ入りキャロブベーグル
 キャロブ(イナゴ豆)のパウダーを練りこんだ、チョコレート風味のベーグル。
 刻んだクルミを混ぜて♪

あと、何かお野菜を作ったベーグルを考え中。。。

です!

すでにご予約受け付けて、結構いっぱいいっぱいなのですが(笑)
お取り置きが必要な方はご連絡ください