我が家の台所 ドクダミ色々の | ゲンのmama

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1:ミネラル類

ドクダミには、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラル類が含まれています。
カリウムには利尿作用や血圧を下げる効果、カルシウムには骨を生成する作用、マグネシウムには腸内に水分を集めて便を柔らかくする作用、鉄分や亜鉛には貧血を予防する効果があります。

2:ビタミン類

ドクダミには、ビタミンB2、ナイアシン、パンテトン酸、ビタミンKなどのビタミン類が含まれています。
ビタミンB2・パンテトン酸には、脂質の代謝を助け、皮膚の健康を維持する働きがあり、ナイアシンには皮膚の健康を維持する効果や血液の循環を良くする効果があります。ビタミンKには骨の健康を維持する働きがあります。

3:フラボノイド類

ドクダミには、クエルシトリン、ケルセチン、クエルセチン、コリン、ルチンなどのフラボノイド類が含まれています。
クエルシトリン・クエルセチンには毛細血管を丈夫にする作用や利尿作用があり、ケルセチンには抗酸化作用や美肌効果があると言われています。コリンには脂肪肝を予防する効果、ルチンには生活習慣病の予防する効果や免疫力を向上する効果があります。

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ドクダミの主要成分は?

先ほど紹介したドクダミに含まれる栄養素のなかでも、主要となる成分はこちらの3つが挙げられます。

1:クエルシトリン

クエルシトリンには強い利尿作用があり、からだの毒素を排出してくれるため、デトックスやダイエットに嬉しい成分だと言われています。
さらに、クエルシトリンには炎症を抑制する効果もあり、胃の炎症を抑えたり、毛細血管を強化する働きがあると言われています。

2:デカノイルアセトアルデヒド

デカノイルアセトアルデヒドには強い殺菌作用があります。皮膚に塗る外用薬として、治療の目的で使用されることもある成分です。
殺菌・抗菌効果で、肌荒れの原因となる細菌の働きを抑制するため、肌荒れを防ぎたい時のスキンケアにも重宝します。

3:ケルセチン

ケルセチンはポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用や、動脈硬化を予防する効果があります。アンチエイジングや生活習慣の予防に効果的な成分と言われています。

ドクダミ茶の効能・効果とは?

ドクダミは、ドクダミ茶として飲むことで、ドクダミのもつ栄養素を効果的に摂取することができます。ここでは、そんなドクダミ茶の効果・効能をお伝えしていきます。

1:動脈硬化など血液・血管に関する疾患予防

ドクダミに含まれるカリウムには、血中の老廃物をスムーズに排出する働きがあり、高血圧を予防する効果が期待できます。また、ドクダミに含まれるクエルシトリン・クエルセチン・ルチンなどのフラボノイド類には毛細血管を強化する働きがあり、血液の流れが良くなることで、血管に関する疾患を予防することができます。

2:肩こり・冷え性改善

ドクダミには、血流を改善する効果のある栄養素が多く含まれています。全身の血流が良くなることによって、血流が滞ることによって起こる肩こりや冷えを改善することができます。

3:むくみ解消効果

ドクダミに含まれるカリウムには、強い利尿作用があります。体に溜まった余分な水分を排出してくれるため、むくみを解消する効果があると言われています。

4:デトックス・ダイエット効果

カリウムは、余分な水分を排出するとともに、体に溜まった毒素や老廃物も排出してくれるためデトックス効果を期待できます。さらに、ドクダミに含まれるクエルセチンには、脂肪の吸収を抑制する効果があると言われているため、ダイエット効果も期待できます。

5:アトピー・アレルギー症状緩和

ドクダミに含まれるカリウムの働きにより、持続的な炎症が治まるとも言われており、アトピーやアレルギーが緩和されるという方もいます。花粉などの予防にも効果的です。

6:便秘解消

ドクダミに含まれるマグネシウムには、腸に水分を集めて便を柔らかくし、排出しやすくする効果があります。さらに、体の溜まった毒素や老廃物を排出する効果をもつ栄養素が豊富に含まれています。

7:美肌効果

ドクダミには、毛細血管を丈夫にし、血行を良くする効果のある栄養素は豊富に含まれているため、新陳代謝が改善されることで体のすみずみまで栄養がいきわたり、肌のターンオーバーが正常に働くと言われています。

8:にきび・シミ対策

ターンオーバーは、肌の細胞が一定の周期で生まれ変わる仕組みのこと。ドクダミの効果により肌のターンオーバーが正常に働くと、ニキビなどの肌トラブルを防ぐことができたり、シミ・そばかすのもととなるメラニンがうまく排出され、健やかな肌をキープすることに繋がります。

9:生理不順・生理痛の改善

ドクダミにはカリウム、クエルシトリン、クエルセチンなど、利尿作用がある成分が含まれているため、生理前の水分がたまりやすい時期にドクダミ茶を飲むと、余分な水分や老廃物が排出され、体の重さや不快感などの症状が改善されると言われています。さらに、血流を改善する栄養素により、全身の血流が良くなると、生理痛も緩和されると言われています。

ドクダミ茶の選び方は?

cacコラム_ドクダミはメリットだらけ?ドクダミの効果・効能

ドクダミというと、「独特な匂いがするのでは?」と気になる方も多いと思います。
実は、ドクダミは、乾燥・焙煎することで臭いが飛ぶため、市販されているドクダミ茶は飲みやすくなっていることがほとんどです。
最近では、成分を効率よく摂取できるようなドクダミ茶も販売されているため、自分の用途や好みに合わせて、お気に入りのものを探してみましょう。

1:味

ドクダミ茶には、ドクダミ100%のものと、他の茶葉とブレンドされているものがあります。
市販のドクダミ茶は乾燥しているものが多く、臭いはほとんど気になりませんが、ドクダミ茶のちょっとした苦味が苦手な方は、他の茶葉とブレンドされているものを選ぶのがおすすめです。

2:品質

市販のドクダミ茶は、国産のものに加えて、中国などの海外から輸入されているものも多くあります。品質にこだわりたい場合は、管理者がはっきりとしている国産の茶葉を選ぶと良いでしょう。選ぶ時のポイントとしては、緑色(ポリフェノール色素)が多く残っている乾燥茶がおすすめです。

ドクダミ茶の美味しい淹れ方・飲み方

cacコラム_ドクダミはメリットだらけ?ドクダミの効果・効能

ドクダミ茶は正しく淹れることで、苦味も軽減され、より美味しく飲むことができます。
まずは、美味しいドクダミ茶の淹れ方を確認してみましょう。

ドクダミ茶の美味しい淹れ方

STEP1:沸騰した1Lのお湯に、乾燥させたドクダミ5~10gを目安に入れる
STEP2:10分程煎じ、カップに注いだら完成!

ドクダミ茶を飲む最適なタイミングはいつ?

ドクダミ茶は、コーヒーや緑茶を飲むのと同じように、喉が乾いたときの水分補給としてや、食事と一緒に楽しむことができます。
ドクダミがもつ栄養素を効果的に摂取するためにも、毎日こまめに飲むようにしましょう。ただし、ドクダミ茶には利尿作用があるため、就寝前にたくさん飲むのは控えるのがおすすめです。

ドクダミ茶を一から自分で作ることはできる?

夏が近づくと、家の近所や道端でドクダミが生えているのを見かけます。実際に、自分でドクダミの葉を乾燥させてドクダミ茶を作る人もいらっしゃいますが、ドクダミの葉を完全に乾燥させるためには長い時間強い日差しのもとに置いておかなければなりません。完全に乾燥していない状態ではカビが生える可能性もあるため、衛生管理が難しい場合もあるでしょう。
毎日の習慣にドクダミ茶を取り入れたい場合は、近くのスーパーマーケットやセレクトショップで購入する方がお手軽です。

ドクダミ茶を飲むのがおすすめな人