12月のお話ですが。。。
美食家マダムのAさんにお誘い頂き、シャンパーニュの会に参加させて頂きました。
場所は、白金の看板のないシャンパーニュバー。
こちらのバーは、看板が無いというだけでなく、
サービスの仕方も今までにはないタイプのシャンパーニュバーと言う事と、
RM（レコルタン・マニピュラン：小規模自社畑栽培・醸造メーカー）に特化した小さなサロンと言う事で、
とても楽しみに伺いました。
バーと言うより秘密の隠れ家。＾＾
こちらのソムリエールさんが厳選した個性的で贅沢な造りをするRMの中でも
特にエレガントなシャンパーニュメゾンから5種類の飲み比べを楽しませて頂きました。
（おまけの1杯付き♡）
知らないメゾンばかりでとても興味深かったです。
おつまみも少しだけ頂きました。
このチーズは賞を取っているのだとか。
普通にスーパーで買える物が賞を取ってるっていいですね。
ちょっと甘い物も。
レクチャーも楽しく、ゆったりと会話も楽しむことができ、とても充実した日となりました。
やっぱりシャンパーニュって素敵♡