2回目のオンラインレッスンが無事終了しました。
今回もご参加下さった皆様、ありがとうございました💖
2回目のテーマは「ピノ・ノワール」。
ブルゴーニュ２種、ニュージーランド1種の3種類のタイプの違うピノの飲み比べを楽しみました。
【コートドゥボーヌ】
モンテリー 1er クリュ 2017(オリヴィエ・ルフレーヴ)
【コートドゥニュイ】
ジュヴレ・シャンベルタン 2016 ヴィエイユ・ヴィーニュ(ロシニョール・トラペ)
【ニュージーランド】
ホーム・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2017 (プロフェッツ・ロック)
合わせたお料理。
＊鯛のポワレ バルサミコ酢ソース
＊セップ茸入り牛肉のつくね ウフアンムーレットのソース
＊ラムチョップのスパイスグリル チェリーソース
ワインを３種類飲み比べる事によって、しっかりとワインの特徴が分かるようになります。
お料理も一つずつ味わいながら、マリアージュのポイントが掴めます。
次回はソーヴィニヨン・ブラン。
ロワール、ニュージーランド、カリフォルニアを飲み比べます。
日程: 12月12日または、13日
時間: 13:00〜14:30頃
お申し込みの締め切りは11月20日です❣️
ご興味のある方はお早めにどうぞ😊
ご興味のある方はこちらからお問い合わせください→★
