すっかり1週間以上経ってしまいましたが、無事に3回目のワインマリアージュのオンラインレッスンが終了しました。
ご参加下さった皆様、ありがとうございました❤️
第3回目のテーマは「ソーヴィニヨン・ブラン」でした。
ロワール、ニュージーランド、ナパの美味しいソーヴィニヨン・ブランの飲み比べを楽しみました。
【フランス・ロワール】
プイィ・フュメ2019 (パスカル・ジョリヴェ)
【ニュージーランド・マルボロ】
グランド・リザーヴ・ストレイツ・ソーヴィニヨン・ブラン 2019 (シレーニ)
【カリフォルニア・ナパ】
エモロー・ソーヴィニヨン・ブラン 2017 (ワグナー・ファミリー)
合わせたお料理
＊シェーブルチーズとラ・フランスのキッシュ
＊ムール貝とアスパラガスのリゾット
＊塩ゆで鶏のヤムウンセン仕立て
ワインは単体で飲んでも美味しい物をご提供していますが、お料理と合わせる事によってお互いを引き立て合う楽しさを味わって頂いています。
今回は格別に上手くいったかな、と💕
私達も大満足でした。
次回はカベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー。
合わせるお料理を考えるのも楽しみです❣️
日程: 2月27日(土)または、28日(日)
時間: 13:00〜14:30頃
zoomで簡単にレッスンに参加出来ます❗️
募集は1月中旬頃からになります。
ご興味のある方はこちらからお問い合わせ下さいね→★
お待ちしています😊