フランス滞在中にお誕生日を迎えたコンティさん。
お祝いディナーは、ポール・ボキューズのブラッスリー『LE SUD』（南）に伺いました。
ボキューズのブラッスリーには、東西南北のすべてのコンセプトのお店があって、
この「南」では地中海料理を頂くことが出来ます。
ちなみに「LE NORD」（北）では、アルザス地方など、フランス北部のお料理が頂けます。
「L'EST」（東）では、中国や日本にインスパイアされたお料理が多いようです。
「L'OUEST」（西）では、西インド諸島をイメージしたお料理が頂けるそうです。
お店は本店とはガラッと変わってとってもカジュアル。
でも、とても居心地の良い空間でした。
お客さんですぐ満席になりました。やっぱり人気ですね。＾＾
南仏を髣髴とさせるテーブルが迎えてくれました。
プロヴァンスのロゼで乾杯！
スルスルと飲みやすいです。
お料理は、前菜に二人とも魚介のスープをチョイス。
濃厚なスープにアイオリを入れるとピリッとお味が変わって美味しいです。
自家製パン。
うまうま～。＾＾
メインは二人でシェアすることに。
まずは、お野菜のタジン。
オープン！
良い香りがふわ～～っと♪
お野菜モリモリで嬉しい♡
これにスープをかけて頂きます。
クスクスが美味しいスープをたっぷり吸って美味しい～～！
右の小さな器に入っているのはアリッサ。
これをちょっと入れるとピリ辛になって益々美味しさ倍増～♪
そして、野菜のピザ。
想像していたのとは相当形状が違っててちょっと戸惑いましたが、
薄いピザ生地にラタトゥイユのようなトマトソースが乗っていて、
その上に茄子とズッキーニの薄切りを乗せて焼いてあります。
これ、想像以上の美味しさでビックリしました。
お腹のスペースがもっとあったら、完食したかった。。。
お誕生日ということで、手回しオルゴールでHappy Birthdayを演奏してくれました。
嬉しそうなコンティさん♡
フランスでお誕生日ディナーのお祝いできて良かった♡
お腹いっぱいでしたが、
コンティさんのリクエストでボキューズさんの思い入れのあるデセールをオーダー。
「ゴーフル・グラン・メール（お婆ちゃんのゴーフル）」は、
ボキューズさんのお婆ちゃんが良く作ってくれたレシピだそうです。
とっても素朴な味で、私は大好きな味です。
チョコレートソースとクレーム・シャンティが付いてきますが、
無くても本当に美味しいです。
とてもカジュアルなお誕生日ディナーになりましたが、
コンティさんが喜んでくれたのが何よりでした。
外にでると目の前に綺麗な噴水。
とても良い記念日になりました。