パリ旅行記の最終回です。
パリを発つ日、空港に向かうまで時間が少しあったので、
最後のお買い物にＧＯ！
晴天の青空に聳え立つエッフェル塔を眺めつつ、
向かった先は、是非訪れたかったfromagerie「LAURENT DUBOIS」。
Laurent Duboisさんは、MOF（フランス国家最優秀職人賞）の称号を
持つチーズ熟成士。
どんなチーズがあるのか期待が高まります。
お店の入り口はシンプルですが、オシャレ。
中に一歩足を踏み入れると、芳しい香りが立ち込めていました。
シェーブルコーナーに近づくとかなり強烈な香り～。
好きな人はたまらないはず
ハード系コーナーは、充実のラインナップ。
おっきい塊のまま持って帰りたくなります。
大好きなコンテやら～、沢山
キャパに限度があるので、主人と何をどのくらい買うか検討中。
トリュフがたっぷりのったものもありました。豪華
バレンタインが近いせいでしょうか、ハートのデコレーション付きの
ものもありました。
形がそのままハートのフロマージュ
可愛いし、プレゼントにも良さそう～
そして、吟味して買った今回の戦利品はこちら。
私の大好きな熟成コンテ。４年の熟成を経ています。
試食しましたが、ナッツ系の熟成した香りが素晴らしく、
結局、１ｋｇちょっと買いました。
あとは、熟成ミモレットとこれまた大好きなエポワス。
なんだかんだ、私の好きなラインナップばかり買ってもらいました。
そして、私達がパリに行く前から買いたいと思っていたもう１つの
ものにバターがあります。
日本は今、バターが不足。あっても高い。そして、購入個数を
制限されるという非常にお料理しづらい状況になっています。
日本でもフランスの美味しいバターは買えますが、かなり高価。
ならばパリで買ってくればいいじゃないか！ということで
タッパを仕込んで買い付けました。
買ってきたのは、ECHIRE と BORDIER。
（ついでにパン各種。
）
ギャラリーラファイエットで購入したのですが、
バター売り場に行くと何と日本語で“無縁バター”、“有塩バター”という
表記がついていました。
他の商品には一切ついていないのに、バターだけこの日本語表記が
ついていて、どれだけ日本人が買いあさっているのかが分かりました。
（私もそのうちの一人ですが。笑）
フランス駐在経験のある主人もこんなことは初めてだと
驚いていました。
それほど貴重なバター。
すでに2つ買ったECHIREのうち1つは無くなりましたが、
美味しいパンを焼いて、ゆっくりバターを堪能したいと思います。
チーズとバターを買った帰り道、主人が少し散歩しようかと
言うので、コンコルド広場を通り抜け、
セーヌ河を見ながらパリを惜しみつつ、帰路につきました。
（さっきまで晴天だったお天気が怪しくなってきましたが）
また主人との楽しい思い出が１つ増えました。
グルメとショッピングメインの今回のフランス旅行でしたが、
本当に美味しく楽しい大満足の旅になりました。
またすぐにでもフランスに行きたい