三連休初日の土曜日、「竹鶴MUSEUM BAR」というイベントが
日本橋三越で行われているので行ってみました。
朝の連続テレビ小説「マッサン」で放送されている最中ということも
あり、なかなかの盛況ぶりでした。
残念ながら、この後新年会が控えていたのでテイスティングは
できませんでしたが、飲み比べのセットなどがあって
皆さんウイスキーを楽しんでいらっしゃいました。
竹鶴政孝さんが愛用していたグラスや、初リリースのボトルなど
普段ではなかなか目にできないものがあって楽しめました。
最近では、毎晩ウイスキーでナイトキャップを楽しんでいる私達夫婦。
この方がいなかったら今の日本のウイスキーはなかったと思うと
感慨深いものがありました。
その後はワインエデュケーターの新年会へＧＯ！
今回はシェリーを持ち寄って天ぷら“つな八”で。
ワインの専門家たちばかりが集まるので、
面白いとっておきシェリーが集いました。
右のものは、一般的に言われている生シェリー。
いわゆる、フィルターをかけていないシェリーです。
フィルターをかけていないので、様々な複雑な味がします。
長くは持たないですし、生産量が少ないのでかなり希少な
シェリーです。
生のManzanillaと普通のManzanillaの飲み比べもあり～。
Moscatelと天ぷらの何が合うの～！っていう楽しみもあり。
（中央は飛び入り参加のボルドーの白。笑）
大好きなAmontilladoの飲み比べもあり～。
今回はこれまた希少なPalo Cortadoも登場し、
ウキウキが止まりませんでした。
もっとボトルはあったのですが、ここで天ぷらのメニューを。
もう何回もつな八さんには伺っていますが、
今回のような斬新なラインナップは初めてです。
ワインの資格もお持ちの社長さん、私達のためのスペシャルな
メニューをご用意くださいました。
本当にありがとうございます！
前菜と、海老などが乗った最初のお皿はお写真取り忘れ。。。
シェリーに気を取られすぎてました。
海老やキスにはFinoやManzanillaがやっぱり合いますね。
インゲンにわさび塩＆Finoが美味しかった。
で、2皿目。
鮪の燻製や牡蠣ピーマンなど、初めてのものばかり。
アイデアが光ります！
だんだん、Amontilladoが合うラインナップになってきました。
そして、3皿目。
見た目何がなんだか分かり辛いですが、
左から、舞茸、下仁田葱、ふきのとう。
珍しい天ぷらにテンションが上がりました。
天ぷらの最後は穴子と蓮根。
穴子、ふっくらしてて美味しかった～。
〆は、天丼。
もうここまでくると、酔っていて若干記憶が怪しいです。
その後、デザート出たのですが、頂かず帰って来たような気がします。
もちろん次の日は一日中言葉数が少なかったのは
言うまでもありません。
久しぶりの二日酔いでした。
大嫌いだったシェリー。
今は大好きになりすぎて、ハイピッチで飲みすぎました。
ちょっと反省。
でも懲りない私です。
あ～、美味しかった。
ご馳走様でした