鯛焼き、中身は何がいい？

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そ、そりゃ～、つぶあんでしょう。

基本、つぶあんよりもこしあん派なんですけど。

鯛焼きのこしあんって、見たことないですからね。

カスタードとかは論外です!！

そういえば、昨年久し振りにお騒がせになった安全地帯の玉置さんが、

25年ほど前に、今はなきベストテンという番組に出演したときに

“つぶあんぜんちたいやき”というものを食べてた記憶がある。

北海道生まれの彼は、やっぱり北海道のつぶあんはおいしいのだと語っていたような気がする・・・。

それ以来、私の脳裏に

“つぶあんぜんちたいやき”の名が深く刻まれ

鯛焼きを買うたびに

“つぶあんぜんちたいやき”と心の中で唱えるのでありました・・・。

でね、

鯛焼きの皮のほうは

やわらかいドラ焼き風ではなく

パリッと硬い皮のほうがお好み・・・。

最近はやわらかいドラ焼き風ばかりがはびこっており

寂しい限りです・・・。

子供の頃住んでいた家の近くにあった鯛焼きやさん。今でもあるのかなぁ。

いつか“皮のパリッとした鯛焼き”を食べに伺いたいと思います♪